Hoppa till innehåll

Bra mat är mödan värd

Mat från trakten

Här hittar du mat från Kalmar län. Från producenter, gårdsbutiker, restauranger och mathantverkare. Här kan du upptäcka smaker i säsong, lära känna människorna bakom maten och få inspiration till att handla mer lokalt, medvetet och nära. Att välja lokal mat handlar om mer än vad som hamnar på tallriken. Det kan ge bättre smak, en närmare relation till det du äter och en större förståelse för allt arbete som ligger bakom. Det bidrar också till en levande landsbygd, god djurvälfärd och en starkare beredskap när mer mat produceras nära oss.

Upptäck mat i Kalmar län

Här kan du upptäcka företag och matupplevelser, följa vad som händer under året och få inspiration till mer medvetna val i vardagen. Här visas ett urval av producenter och matföretag som deltar i Matkraft. Företagen som visas varierar över tid.

En tallrik med kroppkakor och lingon

Driver du ett livsmedelsföretag i Kalmar län?

Genom Matkraft kan du synas här på webbplatsen och i kartan, delta i aktiviteter och ta del av verktyg och riktlinjer som stärker din kommunikation.

Du blir också en del av ett sammanhang där företag, organisationer och aktörer samverkar kring lokal mat.

Gå till Företagsportalen
En tallrik med kroppkakor och lingon

Om projektet Matkraft

Matkraft är en satsning som lyfter lokal mat i Kalmar län.

Bra mat kräver arbete. I odling, djurhållning, förädling, lagring och tillagning. Genom Matkraft samlas kunskap, företag och berättelser på en gemensam plattform för att synliggöra maten och människorna bakom den.

Läs mer om Matkraft
En tallrik med kroppkakor och lingon

Kurser

Nunc maximus dolor vitae risus lobortis facilisis. Phasellus vel imperdiet ex.

Recept

Ät efter säsong

Nunc maximus dolor vitae risus lobortis facilisis. Phasellus vel imperdiet ex.

Recept

Ät hållbart

Vivamus est nisi, rutrum ut faucibus fringilla, nunc maximus dolor vitae risus lobortis facilisis. Phasellus vel imperdiet ex.

Recept
En tallrik med kroppkakor och lingon

Landskapsrätter

Vivamus est nisi, rutrum ut faucibus fringilla, nunc maximus dolor vitae risus lobortis facilisis. Phasellus vel imperdiet ex.

Recept

Vinproduktion i länet

Vivamus est nisi, rutrum ut faucibus fringilla, nunc maximus dolor vitae risus lobortis facilisis. Phasellus vel imperdiet ex.

Recept

Om lokal mat i Kalmar län

Kalmar län är ett matlän med en bred och levande livsmedelsproduktion. Här finns odlare, producenter, mathantverkare, gårdsbutiker, restauranger och caféer. Tillsammans bidrar de till en hållbar och livskraftig livsmedelsproduktion.

Matkraft är en webbplats som samlar lokal mat i Kalmar län. Här kan du hitta producenter nära dig, läsa om matkultur och få tips på hur du kan äta mer lokalt och i säsong. Genom kartor, artiklar, recept och aktiviteter blir maten och människorna bakom lättare att upptäcka.

Satsningen ska bidra till en gemensam kraftsamling för att lyfta lokala livsmedel, stärka bilden av Kalmar län som ett livsmedelslän och främja den regionala matidentiteten. Målet är att stimulera till ökad konsumtion av lokala livsmedel och måltider samt på längre sikt stärka vår livsmedelsberedskap. Detta gör vi tillsammans med våra samarbetspartners.

Projektet Kraftsamling lokal mat genomförs inom ramen för den Strategiska planen för den gemensamma jordbrukspolitiken 2023–2027. Samtliga aktiviteter inom projektet finansieras därmed av medel från Sverige och europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

Mer om Matkraft